Ricerca
 

Coppa

Morbida e saportita

Prodotta con il collo del maiale (da cui il nome), la coppa deve il suo sapore e morbidezza alla sapiente selezione della carne ed all’accurata lavorazione.

Nel salumificio Brianza, i maestri salumai ancora oggi massaggiano manualmente le carni per permettere una graduale e completa penetrazione del sale e girano più volte l’impasto nell’arco delle settimane per completare l’aromatizzazione.

Insaccata in budello naturale, la coppa è disponibile nei due formati da 0,6 kg e da 1,8 kg, o nella comoda confezione sottovuoto da mezzo chilo, da consumare come antipasto o spuntino in morbide e gustose fette.

VALORI NUTRIZIONALI

Proteine: 27,39%


Grassi: 21,89%


Valore energetico: 311 kcal/ 100g


Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi