Arista Stagionata 1 kg

L'arista stagionata viene fatta con carni magre a cui vengono lasciati il lardo e la cotenna, che la rendono morbida e saporita.

Peso al pezzo: 1kg

15,95 €
(15,95 € 1kg)
Tasse incluse
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Descrizione

L'arista stagionata viene fatta con carni magre a cui vengono lasciati il lardo e la cotenna, che la rendono morbida e saporita.
Viene lasciata sotto concia e massaggiata a mano settimanalmente per un mese e successivamente cosparsa di pepe ed appesa ad asciugare per tre mesi.

A fine stagionatura l'arista è pronta per essere assaporata in soffici fette, con un gusto unico che conquisterà i vostri ospiti!

 

 VALORI NUTRIZONALI
Proteine 27,39%
Grassi 21,89%
Valore energetico 311 kcal/ 100g
Dettagli del prodotto
ARST-1K
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